Dee Unglaub Silverthorn, physiologiste et maître de conférence à l'université du Texas à Austin, s’est spécialisée dans la pédagogie de la physiologie.
Son travail consiste à repenser la présentation de la physiologie sous une forme intégrative et à développer des outils pédagogiques pour en optimiser l'assimilation par les étudiants. Saisissant l'importance de la révolution électronique de l'information en pédagogie, elle a d'ailleurs développé un site Internet interactif. Ses dernières publications scientifiques portent toutes sur le défi posé par cette nouvelle forme d'enseignement, et elle a acquis une reconnaissance de ses pairs dans ce domaine.
Elle est l'un des 12 physiologistes à avoir reçu la médaille Claude Bernard en 2006. La même année, elle a reçu le Burnt Orange Apple Award pour ses travaux sur la pédagogie de la physiologie. Elle a également été couronnée du prix de l'American Physiological Society : le titre de "Arthur C. Guyton Physiology Teacher of the Year".